Maria Ángeles Chiriboga
Responsable de sala | La Boscana * Bellvís
Biografía
La mujer de Joel, ingeniera agrónoma y doctora, apasionada de su trabajo, es responsable de sala y parte imprescindible del proyecto La Boscana, en Bellvís. Su objetivo es crear una experiencia culinaria inolvidable.
Sesiones
13:00h
Taller con degustación |
Ocho nombres y ocho platos de la cocina catalana contemporánea (2)

Marc Gascons
Els Tinars *
Chef

Borja Sierra
Granja Elena
Chef

Joel Castañé
La Boscana *
Chef

Víctor Quintillà
Lluerna *
Chef

Mar Gómez
Lluerna *
Responsable de Sala y Sumiller

Elena Gascons
Els Tinars *
Responsable de Sala

Maria Ángeles Chiriboga
La Boscana *
Responsable de sala

Carme Gasull
Periodista
Presentadora