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  • Elsa Yranzo

    CEO | Elsa Yranzo Studio
    Elsa Yranzo

    Biografía

    Diseñadora, directora de arte y comisaria. Dirige su propio estudio en Barcelona, Creative Food Studio Bcn donde usa el food design & el food art como herramienta de cambio para diseñar y construir un nuevo ecosistema más justo, sostenible y bello.

    Sesiones

    10:30h
    Mesa redonda | Eventos invitados Foodture: Regenerative food industries

    Food design for restaurants: diseño, (R)evolución e innovación en la gastronomía

    Alexa Trilla
    Alexa Trilla Archicookture CEO
    Elsa Yranzo
    Elsa Yranzo Elsa Yranzo Studio CEO
    Isabel Roig
    Isabel Roig BCD (Barcelona Centre de Disseny) Directora ejecutiva
    Luki Huber
    Luki Huber Luki Huber Studio CEO

    08-11-2022 10:30 08-11-2022 11:15 Europe/Madrid Food design for restaurants: diseño, (R)evolución e innovación en la gastronomía

    ¿Qué es el food design y cómo este puede revolucionar el mundo de la gastronomía y los restaurantes con propuestas innovadoras y transversales? 

    ForumLab
    Mar 8 10:30h - 11:15h ForumLab Gratuito
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