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Elena Gascons

Responsable de Sala | Els Tinars * Llagostera
Elena Gascons

Biografía

Responsable de sala de Els Tinars, Elena tiene una gran vocación de servicio. Tercera generación de restauradores, dirige con extraordinaria profesionalidad el restaurante que la vio crecer. 

Sesiones

13:00h
Taller con degustación |  

Ocho nombres y ocho platos de la cocina catalana contemporánea (2)

Marc Gascons
Marc Gascons Els Tinars * Chef
Borja Sierra
Borja Sierra Granja Elena Chef
Joel Castañé
Joel Castañé La Boscana * Chef
Víctor Quintillà
Víctor Quintillà Lluerna * Chef
Mar Gómez
Mar Gómez Lluerna * Responsable de Sala y Sumiller
Elena Gascons
Elena Gascons Els Tinars * Responsable de Sala
Maria Ángeles Chiriboga
Maria Ángeles Chiriboga La Boscana * Responsable de sala
Carme Gasull
Carme Gasull Periodista Presentadora

05-11-2024 13:00 05-11-2024 14:30 Europe/Madrid Ocho nombres y ocho platos de la cocina catalana contemporánea (2)

Cuatro grandes exponentes de la cocina catalana contemporánea como son Marc Gascons (Els Tinars*) , Borja Sierra (Granja Elena), Joel Castañé (La Boscana)  y Víctor Quintillà & Mar Gómez (Lluerna*) cocinarán en directo uno sus platos más emblemáticos que el visitante podrá degustar cuando cada uno de ellos acabe su demostración.

Taller
Mar 5 13:00h - 14:30h Taller
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