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  • Silvia Culell

    Sommelier
    Silvia Culell

    Biografía

    Reconocida sumiller profesional y periodista, Sílvia Culell, es experta en comunicación del vino, así como actual miembro del equipo de redacción de la Bullipedia del BulliFoundation.

    Sesiones

    12:00h
    Cata | Actividades de los expositores

    D.O. Cava: del método tradicional a la excelencia

    Silvia Culell
    Silvia Culell Sommelier

    08-11-2022 12:00 08-11-2022 13:00 Europe/Madrid D.O. Cava: del método tradicional a la excelencia

    D.O. Cava: del método tradicional a la excelencia. El Cava es un vino espumoso único de alta calidad, avalado por los años de tradición y elaborado siguiendo el método tradicional. El la siguiente cata, haremos un recorrido por diferentes Cavas de largas crianzas, identificando los matices que aporta la guarda en el Cava, poniendo acento en la categoría de Guarda Superior y la firme apuesta por la sostenibilidad y la elaboración 100% ecológica.

    L'Aula de la Setmana del Vi Català
    Mar 8 12:00h - 13:00h L'Aula de la Setmana del Vi Català Gratuito
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