Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas
Chefs | Disfrutar (**Michelin) BarcelonaBiografía
Formados en elBulli, Mateu, Oriol Castro y Eduard hacen una cocina claramente vanguardista, con platos que destacan por una personalidad marcadamente mediterránea. 2 estrellas Michelin y segunda posición en The World's 50 Best Restaurants.
Sesiones
12:00h
Ponencia |
Emoción creativa en estado puro
Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas
Disfrutar (**Michelin)
Chefs