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  • Oriol Balaguer

    Pastelero | Oriol Balaguer España
    Oriol Balaguer

    Biografía

    Uno de los profesionales más prestigiosos del sector que se caracteriza por realizar pastelería de autor con firma propia y con un estilo personal. Su éxito le ha llevado a abrir 5 establecimientos en Barcelona y 3 en Madrid.

    Sesiones

    17:45h
    Ponencia | Fórum Dulce

    Pastelería de tienda y pastelería de restaurante: dos mundos iguales pero distintos

    Jordi Butrón
    Jordi Butrón EspaiSucre Director
    Oriol Balaguer
    Oriol Balaguer Oriol Balaguer Pastelero

    08-11-2022 17:45 08-11-2022 18:30 Europe/Madrid Pastelería de tienda y pastelería de restaurante: dos mundos iguales pero distintos

    Los dos grandes maestros expondrán sus últimas creaciones en la pastelería de vanguardia

    Auditori
    Mar 8 17:45h - 18:30h Auditori Gratuito
    12:00h
    Taller con degustación | Fórum Dulce

    La pastelería según Oriol Balaguer

    Oriol Balaguer
    Oriol Balaguer Oriol Balaguer Pastelero
    Belén Parra
    Belén Parra Periodista

    07-11-2022 12:00 07-11-2022 13:00 Europe/Madrid La pastelería según Oriol Balaguer

    Balaguer presentará sus últimas creaciones en pastelería de autor.

    Taller
    Lun 7 12:00h - 13:00h Taller Gratuito
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