Luciana Bianchi
Directora | Galápagos Foundation Ecuador
Biografía
Chef, crítica, consultora, escritora y profesora de universidad, la italo-brasileña es actualmente directora de la Fundación Galápagos.Se ha convertido en un referente de la economía circular y el residuo cero, haciendo conferencias por todo el mundo
Sesiones
12:15h
Mesa redonda |
Eventos invitados
Humanismo, cocina y sostenibilidad
Science & Cooking World Congress
Muyu Galápagos: modelo de biodiversidad y empoderamiento
Luciana Bianchi
Galápagos Foundation
Directora
Isma Prados
Chef