Julio Barluenga
Sommelier | Vertical España
Biografía
Tras más de tres lustros trabajando como sumiller en restaurantes como ElBulli, o Azurmendi, ambos de 3 estrellas Michelin, Julio Barluenga abrió su propio proyecto en Málaga, Vertical, un bistró con vinos naturales.
Sesiones
16:00h
Cata |
Taller
Gastronomía líquida
Vinos a copas de wine bar

Julio Barluenga
Vertical
Sommelier

Pepe Ferrer
Periodista