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    José Antonio Carrillo

    Profesor & Arquitecto | American University Dubai Emiratos Árabes Unidos
    José Antonio Carrillo

    Biografía

    Arquitecto e Ingeniero de Edificación. Profesor de arquitectura en la American University de Dubai, fundador de Archeatable, revista del arte de la gastronomía a través de la arquitectura y la fabricación digital y editor jefe de UOU Journal.

    Sesiones

    13:00h
    Mesa redonda | Eventos invitados Foodture: Regenerative food industries

    Augmented mixology: nuevas experiencias en el entorno digital

    Aurora Almenar
    Aurora Almenar Paradiso Lab (Barcelona) Manager
    Ignacio de Juan-Creix
    Ignacio de Juan-Creix Plat Institute Co-fundador y Director de Innovación Moderador
    Marcelo de Medeiros
    Marcelo de Medeiros ESDI Diseñador y profesor
    José Antonio Carrillo
    José Antonio Carrillo American University Dubai Profesor & Arquitecto

    08-11-2022 13:00 08-11-2022 13:45 Europe/Madrid Augmented mixology: nuevas experiencias en el entorno digital

    Interactive glass, thermo tableware, soundtrack drinks, flying food o interactive dishes son sólo algunos de los conceptos que aparecerán en esta mesa redonda. De la mano de diferentes expertos en el arte de la mixología, se explorarán nuevos territorios y narrativas que se ella se derivan y que nos permiten combinar una experiencia de usuario donde intervenga el mundo digital del metaverso, el delivery y la realidad física.

     ForumLab
    Mar 8 13:00h - 13:45h ForumLab Gratuito
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