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Ferran Centelles

Sumiller | elBulliEspaña
Ferran Centelles

Biografía

Centelles inició su carrera en elBulli, y actualmente es uno de los principales referentes mundiales del mundo del vino. Es, entre muchos otros, Premio Nacional de Gastronomía en 2011. Colabora con varios medios y es autor de numerosos libros sobre el vino.

Sesiones

16:00h
Ponencia | Fórum Vino

Las 4 dimensiones de la sostenibilidad en 8 vinos.

Ferran Centelles
Ferran CentelleselBulliSumiller
18-10-2021 16:0018-10-2021 17:00Europe/MadridLas 4 dimensiones de la sostenibilidad en 8 vinos.Pabellón 8 - Taller 1
Lun 18 16:00h - 17:00h Taller 1 Gratuito
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