Ebru Baybara Demir
Chef | Cercis Murat Mansion Turquía
Biografía
Chef e investigadora de alimentos turca, en 2001 creó su propio restaurante con el fin de contribuir al empleo de las mujeres pobres. Nominada 2 veces al Basque Culinary Prize, que reconoce proyectos que transforman la sociedad a través de la cocina.
Sesiones
12:30h
Ponencia |
Auditorio
El poder transformador de la cocina
El empoderamiento de la mujer a través de la cocina
Ebru Baybara Demir
Cercis Murat Mansion
Chef
Carlos Cano
SER
Periodista