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  • Douglas McMaster

    Chef | Silo Reino Unido
    Douglas McMaster

    Biografía

    Tras pasar por The Fat Duck o Noma, abrió Silo, el primer restaurante en el mundo de residuo cero. Pionero en el concepto de restauración sostenible, forma parte de la lista The Best Restaurants of World. Profesor de la facultad de la Academia MAD. 

    Sesiones

    13:00h
    Taller con degustación | Taller

    El reciclaje como sistema

    Douglas McMaster
    Douglas McMaster Silo Chef
    Isabel Coderch
    Isabel Coderch Te lo sirvo verde CEO

    08-11-2022 13:00 08-11-2022 14:00 Europe/Madrid El reciclaje como sistema

    Douglas McMaster desvelará los secretos de su cocina residuo cero por la que apostó de forma pionera

    Taller
    Mar 8 13:00h - 14:00h Taller Gratuito
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