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  • Albert Ventura

    Chef | Coure Barcelona
    Albert Ventura

    Biografía

    Formado en diversos restaurantes de alta gastronomía, Albert Ventura está al frente, entre otros, del ya emblemático restaurant Coure desde 2005 donde practica una cocina de autor, de producto y de mercado. 

    Sesiones

    18:00h
    Taller con degustación |

    Veinte años de cocina catalana en Barcelona

    Jordi Vilà
    Jordi Vilà Alkímia * Chef
    Albert Ventura
    Albert Ventura Coure Chef

    05-11-2024 18:00 05-11-2024 19:00 Europe/Madrid Veinte años de cocina catalana en Barcelona

    Estos dos representantes de la cocina catalana en Barcelona elaborarán en directo algunos de sus platos más emblemáticos. Degustación posterior a la sesión.

    Taller
    Mar 5 18:00h - 19:00h Taller
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