Adrià Bou
Chef | Terram España
Biografía
Con formación en cocina, sumillería y pastelería, su paso por restaurantes como El Celler de Can Roca, Espai Sucre o Bo.Tic marcaron su trayectoria.
Cocina honesta y sensible, que trabaja el producto de la forma menos invasiva posible.
Sesiones
16:15h
Premios
Premios Cuiner Gastronomic Forum Barcelona 2022
Vicky Maccarone & Jaume Marambio -
Alapar
Maitre & Chef
Adrià Bou
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Chef
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Besta
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Gastronomic Fòrum
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La Vanguardia
Periodista