Adrià Bou
Chef | Terram España
Biografía
Con formación en cocina, sumillería y pastelería, su paso por restaurantes como El Celler de Can Roca, Espai Sucre o Bo.Tic marcaron su trayectoria.
Cocina honesta y sensible, que trabaja el producto de la forma menos invasiva posible.
Sesiones
16:15h
Premios
Premios Cuiner Gastronomic Forum Barcelona 2022

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Maitre & Chef

Adrià Bou
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Cristina Jolonch
La Vanguardia
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