Close

Javier Carcas y Luis Antonio Carcas

Chefs | Casa PedroSpain
Javier Carcas y Luis Antonio Carcas

Biography

The brothers and chefs took full control of the restaurant in 2006 from Santiago, son of the founder Pedro. Traditional, modern and creative cuisine. Winners of numerous national and international cuisine awards.

Sessions

15:00h
Session | Makro Room

Farmed river fish

Javier Carcas y Luis Antonio Carcas
Javier Carcas y Luis Antonio CarcasCasa PedroChefs
19-10-2021 15:0019-10-2021 15:45Europe/MadridFarmed river fish

Píldoras formativas impartidas por profesionales del sector de la hostelería y gastronomía en talleres de cocina en vivo de 45 minutos, para ayudarte a sacar la mayor rentabilidad de tu negocio a través de propuestas, consejos, sugerencias o servicios.

Hall 8 - Aula Makro
Tue 19 15:00h - 15:45h Aula Makro Free
Close