Tancar

Ricard Martínez

Pastisser | Espai SucreEspanya
Ricard Martínez

Biografia

Formador de professionals del sector en EspaiSucre i responsable del desenvolupament de noves tècniques de la famosa escola de postres, s'uneixo dels millors pastissers del nostre país.

Sessions

17:15h
Sessió | Fòrum Dolç VI ESPAISUCREThebestDESSERT

Alta pastisseria i cuina de postres

Frédéric Bau
Frédéric BauMaison Valrhona Pastisser i director creatiu
Jordi Butrón
Jordi ButrónEspai SucreXef
Ricard Martínez
Ricard MartínezEspai SucrePastisser
Belén Parra
Belén ParraFreelancePeriodista
19-10-2021 17:1519-10-2021 18:15Europe/MadridAlta pastisseria i cuina de postres

Sessió en el marc del Concurs ESPAISUCREThebestDESSERT

Pavelló 8 - Auditori
Dt 19 17:15h - 18:15h Auditori Gratuït
11:00h
Sessió | Fòrum Dolç VI ESPAISUCREThebestDESSERT

Les postres refrescants, una visió des de EspaiSucre

Ricard Martínez
Ricard MartínezEspai SucrePastisser
20-10-2021 11:0020-10-2021 11:45Europe/MadridLes postres refrescants, una visió des de EspaiSucrePavelló 8 - Taller 1
Dc 20 11:00h - 11:45h Taller 1 Gratuït
Tancar