Tancar
    • Enrere | Home Agenda
    Share speaker Imprimir

    Pol Cabanas

    Xef executiu | Grup Marbach, Restaurant Can Blau
    Pol Cabanas

    Sessions

    11:00h
    Taller amb degustació | Activitats dels expositors La Cuina de l'Espai Catalunya

    Cuina marinera: peix i gamba de Palamós

    Pol Cabanas
    Pol Cabanas Grup Marbach, Restaurant Can Blau Xef executiu
    Tomàs Brull
    Tomàs Brull Restaurant La Cala Taverna Xef

    07-11-2022 11:00 07-11-2022 11:30 Europe/Madrid Cuina marinera: peix i gamba de Palamós

    Els restauradors i pescadors de Palamós faran una xerrada sobre el peix i la gamba de Palamós donant a conèixer les varietats que es pesquen i que arriben a la seva llotja. A través d’una sessió de cuina en directe mostraran diverses aplicacions gastronòmiques d’aquests productes procedents el mar.

     La Cuina de l'Espai Catalunya
    Dl 7 11:00h - 11:30h La Cuina de l'Espai Catalunya Gratuït
    LLegir més
    Tancar