Tancar
  • Julen Baz

    Xef | Garena (*Michelin)
    Julen Baz

    Biografia

    Julen Baz desempolsa tradicions basques antiquíssimes i amb sensibilitat única les serveix a la taula del segle XXI. La seua innovadora exquisidesa i poder de condensació li han atorgat una Estrela Michelín, dos Sols Repsol, Cuiner Revelació en MF...

    Tancar