Joel Castanyé

Joel Castanyé, notable ambaixador del territori lleidatà i gran coneixedor dels productes del territori ens oferirà una sessió on ens mostrarà la recepta del Brioix amb mantega de l’Alt Urgell amb Formatge de l’Alt Urgell i caviar d'oli de Les Garrigues. Joel Castanyé és xef del Restaurant La Boscana de Bellvís i està guardonat amb una estrella Michelin des de l’any 2016.