Joel Castanyé
Xef | Restaurant La Boscana (*Michelin) - Bellvís
Biografia
Joel Castanyé xef del restaurant La Boscana (*Michelin) amb 2 sols Repsol. Es va formar a l'EHT de Lleida i a l'Escola Universitària d'Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar. Va treballar en establiments de prestigi com el Neichel, el restaurant Abac de Xavier Pellicer i el Bulli Catering.