Tancar

Jaime Uz

Xef | Arbidel (* Michelin)Espanya
Jaime Uz

Biografia

Després de la seva formació a l'Escola d'Hostaleria d'Oviedo i en la de Luis Irízar i un periple per destins gastronòmics d'altura, va obrir Arbidel a Ribadesella. Alta gastronomia asturiana arrelada en els grans productes de la zona.

Sessions

12:00h
Sessió | Aula Makro

Harmonies del Cantàbric amb la terra

Jaime Uz
Jaime UzArbidel (* Michelin)Xef
19-10-2021 12:0019-10-2021 12:45Europe/MadridHarmonies del Cantàbric amb la terra

Píndoles formatives impartides per professionals del sector de l'hostaleria i gastronomia en tallers de cuina en viu de 45 minuts, per a ajudar-te a treure la major rendibilitat del teu negoci a través de propostes, consells, suggeriments o serveis.

Pavelló 8 - Aula Makro
Dt 19 12:00h - 12:45h Aula Makro Gratuït
Tancar