Èric Ortuño
Pastisser | L’Atelier, escola i pastisseria Barcelona
Biografia
Va ser cap d'estudis de pastisseria i Xef pastisser de l'Escola d'Hostaleria *Hofmann. En 2019 va obrir L´Atelier Barcelona escola i obrador, un projecte on el xef mostra el seu costat més creatiu i aporta el seu saber fer en l'àrea de la formació.