Tancar

Arnau Bosch

Xef | Can Bosch (* Michelin)Espanya
Arnau Bosch

Biografia

L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició va concedir al xef Arnau Bosch el Premi al Cuiner Jove i Emprenedor de Catalunya. Tercera generació de la família, que no s'acontenta amb l'aconseguit sinó que busca sempre superar-se.

Sessions

13:00h
Sessió | Aula Makro

El llobarro: del cru al cuinat

Arnau Bosch
Arnau BoschCan Bosch (* Michelin)Xef
19-10-2021 13:0019-10-2021 13:45Europe/MadridEl llobarro: del cru al cuinat

Píndoles formatives impartides per professionals del sector de l'hostaleria i gastronomia en tallers de cuina en viu de 45 minuts, per a ajudar-te a treure la major rendibilitat del teu negoci a través de propostes, consells, suggeriments o serveis.

Pavelló 8 - Aula Makro
Dt 19 13:00h - 13:45h Aula Makro Gratuït
Tancar