Tancar

Nacho Núñez

CEO | Garden Pizza Sant Cugat
Nacho Núñez

Biografia

Després de treballar en consultoria estratègica, actualment lidera l'expansió de Garden Pizza, una cadena artesanal entre les 50 millors del món amb diverses obertures anuals. També dirigeix ​​altres projectes de restauració independent del grup.

Sessions

14:30h
Showcooking |  

I+S+i (Innovació, Sostenibilitat i inclusió)

Nacho Núñez
Nacho Núñez Garden Pizza CEO
Adrià Pou
Adrià Pou Garden Pizza Xef

#Pizza

06-11-2024 14:30 06-11-2024 15:15 Europe/Madrid I+S+i (Innovació, Sostenibilitat i inclusió)

Garden Pizza és una cadena artesanal de pizzes situada entre les 50 millors del món que uneix qualitat, inclusió i impacte positiu a parts iguals.

En aquesta ponència s'aprofundirà sobre els diversos eixos essencials de la marca que li atorguen singularitat com:

Qualitat: Tècnica i qualitat s'abracen (Tipus de pizza, farina, estils, ingredients...)

Espai: La connexió entre el procés viu de les plantes i la pizza

Impacte Positiu: Volem canviar el món (Sostenibilitat i economia circular)

Inclusió: Estimem la diversitat

Togetherness: Compartir units

Durant la presentació s'oferirà una degustació associada a cada eix.

Aula Makro
Dc 6 14:30h - 15:15h Aula Makro
Tancar