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  • Showcooking

    Susana Aragón: cocinar el Baix Llobregat, la despensa de Barcelona

    Actividades de los expositores AMB/Ayuntamiento Barcelona

    Lunes 07, 11:00h - 12:00h | Espai AMB/Ajuntament Barcelona
    07-11-2022 11:00 07-11-2022 12:00 Europe/Madrid Susana Aragón: cocinar el Baix Llobregat, la despensa de Barcelona

    El territorio del Baix Llobregat provee de alimentos la ciudad de Barcelona. El Pollastre de Pota Blava y la alcachofa son sus iconos pero podemos encontrar muchos productos más. Susana Aragón, chef del Céntric Gastro del Prat de Llobregat, nos hablará de la biodiversidad de este espacio que tenemos que preservar.

    Espai AMB/Ajuntament Barcelona

    El territorio del Baix Llobregat provee de alimentos la ciudad de Barcelona. El Pollastre de Pota Blava y la alcachofa son sus iconos pero podemos encontrar muchos productos más. Susana Aragón, chef del Céntric Gastro del Prat de Llobregat, nos hablará de la biodiversidad de este espacio que tenemos que preservar.

    Ponentes

    Organizadores

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