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Ponencia

Manifiesto por la Sostenibilidad

Congreso gastronómico

Miércoles 20, 17:45h - 18:00h | Pabellón 8 - AuditoriGratuito
20-10-2021 17:4520-10-2021 18:00Europe/MadridManifiesto por la Sostenibilidad

Lectura del Manifiesto por la Sostenibilidad elaborado por la Fundación Alícia y firmado por los ponientes del Foro y por otros cocineros/se y agentes del mundo gastronómico y productivo, como muestra del firme compromiso por la sostenibilidad de la gastronomía y del papel de catalizador asumido por el Foro.

Pabellón 8 - Auditori

Lectura del Manifiesto por la Sostenibilidad elaborado por la Fundación Alícia y firmado por los ponientes del Foro y por otros cocineros/se y agentes del mundo gastronómico y productivo, como muestra del firme compromiso por la sostenibilidad de la gastronomía y del papel de catalizador asumido por el Foro.

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