Mesa redonda
El garum, el aroma más antiguo del Mediterráneo
Miércoles 09, 10:30h - 11:15h
| ForumLab
Gratuito
09-11-2022 10:30
09-11-2022 11:15
Europe/Madrid
El garum, el aroma más antiguo del Mediterráneo
Planagumà reflexionará junto con Harold Mc Gee y Ricard Camarena sobre la sostenibilidad a partir de la salsa más antigua del mediterráneo, el garum.
ForumLabPlanagumà reflexionará junto con Harold Mc Gee y Ricard Camarena sobre la sostenibilidad a partir de la salsa más antigua del mediterráneo, el garum.
