Showcooking
Del pescado se aprovecha todo
Miércoles 09, 16:00h - 17:00h
| Espai AMB/Ajuntament Barcelona
09-11-2022 16:00
09-11-2022 17:00
Europe/Madrid
Del pescado se aprovecha todo
Riccardo Radice, candidato a chef catalán del año en 2021, nos explicará como aprovechar todas las partes del pescado recurriendo a técnicas ancestrales y modernas. Participa al evento uno de sus proveedores de pescado, GranBlau.
Espai AMB/Ajuntament BarcelonaRiccardo Radice, candidato a chef catalán del año en 2021, nos explicará como aprovechar todas las partes del pescado recurriendo a técnicas ancestrales y modernas. Participa al evento uno de sus proveedores de pescado, GranBlau.
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