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  • Showcooking

    Del pescado se aprovecha todo

    Actividades de los expositores AMB/Ayuntamiento Barcelona

    Miércoles 09, 16:00h - 17:00h | Espai AMB/Ajuntament Barcelona
    09-11-2022 16:00 09-11-2022 17:00 Europe/Madrid Del pescado se aprovecha todo

    Riccardo Radice, candidato a chef catalán del año en 2021, nos explicará como aprovechar todas las partes del pescado recurriendo a técnicas ancestrales y modernas. Participa al evento uno de sus proveedores de pescado, GranBlau. 

    Espai AMB/Ajuntament Barcelona

    Riccardo Radice, candidato a chef catalán del año en 2021, nos explicará como aprovechar todas las partes del pescado recurriendo a técnicas ancestrales y modernas. Participa al evento uno de sus proveedores de pescado, GranBlau. 

    Ponentes

    Organizadores

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