D.O. Cava: del método tradicional a la excelencia

D.O. Cava: del método tradicional a la excelencia. El Cava es un vino espumoso único de alta calidad, avalado por los años de tradición y elaborado siguiendo el método tradicional. El la siguiente cata, haremos un recorrido por diferentes Cavas de largas crianzas, identificando los matices que aporta la guarda en el Cava, poniendo acento en la categoría de Guarda Superior y la firme apuesta por la sostenibilidad y la elaboración 100% ecológica.