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  • Taller con degustación

    Consomé de verduras y civet de cordero de marca de calidad Producto de Collserola

    Actividades de los expositores La Cocina del Espacio Cataluña

    Miércoles 09, 14:00h - 14:30h | La Cuina de l'Espai Catalunya Gratuito
    09-11-2022 14:00 09-11-2022 14:30 Europe/Madrid Consomé de verduras y civet de cordero de marca de calidad Producto de Collserola

    La marca de garantía Producte de Collserola es un distintivo de productos agroalimentarios de calidad, proximidad, garantía, territorio, identidad y de temporada que están producidos en el ámbito territorial del Parque Natural. Un territorio ubicado en las proximidades de Barcelona y que ofrece productos como mandarinas, cordero o tomate mandón. Durante la sesión se detallarán las principales características de estos productos y se elaborará una receta a cargo de los alumnos de El Rosetó de Sant Cugat, restaurante escuela del Institut FP Sant Cugat (miembro del Parc a Taula)

    La Cuina de l'Espai Catalunya

    La marca de garantía Producte de Collserola es un distintivo de productos agroalimentarios de calidad, proximidad, garantía, territorio, identidad y de temporada que están producidos en el ámbito territorial del Parque Natural. Un territorio ubicado en las proximidades de Barcelona y que ofrece productos como mandarinas, cordero o tomate mandón. Durante la sesión se detallarán las principales características de estos productos y se elaborará una receta a cargo de los alumnos de El Rosetó de Sant Cugat, restaurante escuela del Institut FP Sant Cugat (miembro del Parc a Taula)

    Ponentes

    Organizadores

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