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  • Taller con degustación

    Cocina marinera: pescado y gamba de Palamós

    Actividades de los expositores La Cocina del Espacio Cataluña

    Lunes 07, 11:00h - 11:30h | La Cuina de l'Espai Catalunya Gratuito
    07-11-2022 11:00 07-11-2022 11:30 Europe/Madrid Cocina marinera: pescado y gamba de Palamós

    Los restauradores y pescadores de Palamós darán una charla sobre el pescado y la gamba de Palamós dando a conocer las variedades que se pescan y que llegan a su lonja. A través de una sesión de cocina en directo, mostrarán diversas aplicaciones gastronómicas de estos productos procedentes del mar.

    La Cuina de l'Espai Catalunya

    Los restauradores y pescadores de Palamós darán una charla sobre el pescado y la gamba de Palamós dando a conocer las variedades que se pescan y que llegan a su lonja. A través de una sesión de cocina en directo, mostrarán diversas aplicaciones gastronómicas de estos productos procedentes del mar.

    Ponentes

    Organizadores

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