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#GastronomicForumBarcelona

LA CITA GASTRONÓMICA INELUDIBLE DEL AÑO

Forma parte del hub gastronómico que reúne a los profesionales de la restauración y el foodservice

Seguimos creciendo a tu lado

Tras el éxito de la pasada edición, el evento gastronómico de referencia del sector, con más de 22 años de historia, vuelve del 7 al 9 de noviembre de 2022.

Gastronomic Forum Barcelona 2021 en imágenes

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100% Forum

Está en nuestro ADN: compartimos entre todos lo mejor de la gastronomía

UNA VISIÓN COMPLETA DEL SECTOR
Un evento en el que todos los expositores, independientemente del tamaño de su stand, tienen un gran protagonismo.
Catálogo expositores 2021
OPORTUNIDADES Y SOLUCIONES
Un evento único en el que se dan a conocer las últimas tendencias del sector.
AMPLIAMOS MERCADOS
Se potenciará la presencia de empresas y visitantes de toda España y se propiciará la participación de los mercados internacionales más cercanos.

Cifras 2021

0
Visitantes profesionales
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Expositores
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Ponentes y conferenciantes
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Expositores satisfechos con su participación
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espacios de actividades propias
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Índice de satisfacción de los visitantes

Hablamos de la gastronomía en todas sus formas

Nuestros espacios y foros, lugares para compartir experiencias

Negocia

ESPACIO EXPOSITIVO
espacios

ESPACIO EXPOSITIVO

Un espacio expositivo privilegiado que supone la mejor plataforma de negocio para las empresas y profesionales de la hostelería y la gastronomía

Aprende

AUDITORIO
espacios

AUDITORIO

Conocer casos de éxito de la mano de sus protagonistas. El auditorio permite disfrutar en directo las ponencias de los chefs más prestigiosos

Interactúa

TALLERES
espacios

TALLERES

Sesiones y demostraciones de cocina, con degustación final de los platos que se elaboran. Los talleres tienen una capacidad de 40 a 60 personas.

Aula

PÍLDORAS FORMATIVAS
espacios

PÍLDORAS FORMATIVAS

Píldoras formativas impartidas por profesionales del sector de la hostelería y gastronomía. Contamos con Aula Makro, Aula Catalunya, Aula Incavi y Aula Barcelona.

Prueba

FÓRUM VINO
Foros

FÓRUM VINO

El Fòrum Vì es una experiencia única donde se dan a conocer y se prueban las últimas novedades del sector vinícola. En las actividades programadas participan los más prestigiosos sumilleres y prescriptores, compartiendo espacio con grandes enólogos y viticultores.

Innova

FÓRUM LAB
Foros

FÓRUM LAB

El espacio multidisciplinar de las nuevas tendencias. Debates, conferencias y mesas redondas protagonizadas por expertos en sostenibilidad, innovación alimentaria, nuevas tecnologías y marketing, entre otras materias

Disfruta

FÓRUM DULCE
Foros

FÓRUM DULCE

Los mejores especialistas del sector protagonizan sus sesiones. Un año más, la pastelería y la panadería tendrán un papel destacado.
Aprovecha la oportunidad para dar a conocer las últimas tendencias y hacer negocios.

NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS

Celebramos el espectáculo de la gastronomía

NUESTROS PREMIOS Y CONCURSOS

emergentes

Cocinero Gastronomic Forum
Barcelona 2022 reconoce a los cocineros emergentes que utilizan productos de proximidad, valoran las producciones ecológicas y hacen difusión.

RECONOCIMIENTO A LA

trayectoria

Los premios Josep Mercader reconocen la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria catalana.

PREMIOS A LA

innovación

Los InnoForum premian la innovación en gastronomía. Cuentan con cuatro categorías: producto más innovador, producto más sostenible, packaging más creativo y sabor más original.

Oportunidades para todos

Cada edición acoge también varios concursos que se celebran en colaboración con empresas e instituciones. Infórmate y participa en el que más se adapte a tus habilidades.

Visitantes 100% profesionales

Distribuidores / Importadores / Mayoristas / Restauradores / Hosteleros / Responsables de compra del sector foodservice / Empresarios de restauración e industria agroalimentaria / Directores comerciales / Tiendas especializadas / Centros de formación / Cocineros / Enólogos / Sommeliers / Medios de comunicación

Razones para ser protagonista

Donde hacer negocio

Construye nuevas relaciones comerciales, consigue nuevos clientes y emprende nuevos negocios. Consigue visibilidad independientemente del tamaño de tu stand.

Crea tendencia

Promociona tus productos en un espacio diseñado para garantizar la visibilidad, presenta tus novedades al público, y opta a los premios InnoForum.

Colaboración y trayectoria

Alimentaria Exhibitions y Foro Gastronómico S.L. unen fuerzas para proyectar un evento que crece y evoluciona manteniendo su esencia

Establece contactos

Los profesionales más reputados del momento visitan Gastronomic Forum Barcelona para conocer nuevos productos y últimas tendencias y encontrar proveedores

Consigue promoción

Aprovecha el gran impacto de Gastronomic Forum Barcelona en los medios de comunicación y haz que tu negocio esté en boca de todos.
SECTORES

La oferta más completa

Productos Gastronómicos

Bebidas no alcohólicas (agua, zumos, refrescos...), Bebidas alcohólicas (cerveza, vinos y cavas...), Coctelería, Café, té, infusiones, Productos congelados, Pastelería, panadería y helados, Carnes, Productos del mar, Lácteos, Vegetales, huerta y fruta, Productos IV y V gama, Conservas, Aceite, Arroces, Azúcar, Salsas, condimentos y especias, Pasta, Productos de impulso (snacks dulces y salados), Halal, Productos ecológicos

Equipamiento y maquinaria para la hosteleria

Equipamiento y maquinaria de cocción
Equipamiento y armarios de frío
Maquinaria de limpieza industrial

Tecnología y software

TVP y software
Distribución online
Aplicaciones informáticas
Soportes tecnológicos de gestión y comunicación

Maquinaria para pastelería, panadería y confitería

Maquinaria para pastelería, panadería y confitería

Menaje, utensilios y textil

Utensilios de cocina, cubertería,
vajilla y cristalería
Servicio de mesa y accesorios de sala
Textil para mesa y sala
Uniformes

Otros

Productos y complementos de limpieza e higiene
Interiorismo y mobiliario interior y exterior
Instituciones públicas
Editoriales y publicaciones gastronómicas
Consultoría

Participa como expositor en la edición 2022

Ven a exponer y saca partido de los miles de visitantes profesionales de todo tipo que acuden cada año al Forum para encontrar nuevas oportunidades comerciales, descubrir las tendencias que marcan el sector, y aprovechar cada momento presencial para invertir en el networking personal.

Si ya lo tienes claro

Descárgate la solicitud de participación que encontrarás en la página de Modalidades de Participación y rellénala con tus datos.

Si necesitas asesoramiento

Déjanos tus datos a través del siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo para resolver tus dudas.

Prensa

Contacto de prensa